Lihovar firmy Zikmund Schulz stál ve vsi od počátku 20. století a zůstal v provozu až po sametovou revoluci. Před několika lety byl uzavřen a historické vybavení zmizelo.
Markvarec nebyl jen zemědělskou vsí. Podle údajů z roku 1900 zde fungoval lihovar firmy Zikmund Schulz, jeden z místních podniků, které dávaly obci práci a tvarovaly její hospodářskou tvář.
Lihovar prošel i složitým 20. stoletím. Po druhé světové válce zůstal v provozu, a to až do období po sametové revoluci. Během let se vystřídalo několik vlastníků, provoz se ale nakonec podařilo udržet déle, než by se dalo čekat.
Před několika lety byl lihovar bohužel uzavřen. Jeho vnitřní vybavení — krásné historické stroje a zařízení, které bylo součástí místního dědictví — bylo odvezeno a dnes se nachází neznámo kde. V areálu tak zůstává prázdná budova, která připomíná dobu, kdy se zde ještě pálil chléb v alkoholu a Markvarec voněl sladem.